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改革在身邊:技術(shù)革新 政策扶持 共同孵化一顆“好”蛋

來源:我蘇客戶端 編輯:曹佳蓉 2024-07-05 13:15:24 查看數(shù):0

改革惠及民生福祉,改革就在你我身邊。在黨的二十屆三中全會(huì)即將召開之際,江蘇廣電推出系列策劃《改革在身邊》,聚焦那些看得見、摸得著的改革新變化、新發(fā)展。今天,記者要帶大家去南京六合的一家生態(tài)農(nóng)場(chǎng)逛一逛。在那里,小雞們的“家”和大家印象中的傳統(tǒng)雞舍可不一樣!它是開放式的,在這樣的大夏天里,沒有臭味、沒有蒼蠅,引來了許多參觀者。那么這個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)到底藏著哪些秘密?讓它能夠與眾不同的改革“密碼”又是什么呢?

這里和傳統(tǒng)的養(yǎng)雞場(chǎng)不同,空氣里幾乎聞不到雞糞的異味。盛夏季節(jié)里,記者也見不到蒼蠅,空中還飄著悠揚(yáng)的音樂。小雞們每天的任務(wù)就是聽音樂、曬太陽(yáng)、散散步。令人羨慕的是,小雞們的食譜也很講究,有機(jī)玉米、大豆,桃子、梨子等等挨個(gè)來。

雞舍不臭的秘密,源自于技術(shù)革新。農(nóng)場(chǎng)雞舍從2006年的1.0版本,到2024年已經(jīng)“進(jìn)化”成智能化6.0版本--發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。雞舍地面,有一層特別的發(fā)酵床。墊料是農(nóng)場(chǎng)的谷殼、木屑、秸稈,還結(jié)合些有益的微生物菌群,這些物質(zhì)能快速分解和吸收畜禽糞便,隨后形成有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)種植和養(yǎng)殖廢棄物的循環(huán)利用。

18年來,技術(shù)在不斷革新,但秦俊的初衷一直沒有變——那就是堅(jiān)持發(fā)展生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。秦俊介紹,18年來,他們沒有用過一滴化學(xué)的農(nóng)藥,除草劑、殺蟲劑等,豬、牛、羊,所有的動(dòng)物都是一樣的,吃的都是有機(jī)的,喝的都是達(dá)到飲用級(jí)的水。

“能享受這等優(yōu)質(zhì)待遇的雞,自然也價(jià)值不菲。大家看我手里拿著的是雞蛋黃,怎么捏都不散?!鼻乜〗榻B,蛋黃外面是一層膜叫蛋黃膜,蛋黃膜輕輕地提起來 是有韌性和彈性的,所以能拎起來,機(jī)械化的或者吃飼料不多的 或者有病的吃抗生素的這些雞,它蛋黃膜形成不充分,所以根本拎不起來,雞蛋5塊錢一枚,整個(gè)模式是會(huì)員制,會(huì)員已經(jīng)覆蓋了全國(guó)基本上30多個(gè)省份。售價(jià)是5元,但這樣一顆“好蛋”的價(jià)值,可遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5塊錢。多年來,南京市相關(guān)部門一直鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),對(duì)符合條件的有機(jī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,每年給予數(shù)萬(wàn)元的補(bǔ)貼。

記者隨后來到了南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,在有關(guān)科室的協(xié)調(diào)下,記者拿到了這樣一組數(shù)據(jù)。近五年來,農(nóng)業(yè)相關(guān)部門對(duì)秦邦吉品的補(bǔ)貼達(dá)到了282萬(wàn)元。

南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局計(jì)劃財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)人余慧杰表示,這兩年對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)和一些家庭農(nóng)場(chǎng),都是有一些政策方面的扶持和鼓勵(lì),從2016年到現(xiàn)在,每年有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證,持續(xù)認(rèn)證,每年會(huì)給予10萬(wàn)元的補(bǔ)助。

堅(jiān)持了多年的生態(tài)有機(jī)理念,獲得了越來越多人的認(rèn)可,國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的金字招牌就是對(duì)它最大的肯定。而農(nóng)場(chǎng)的新一輪“改革”又在進(jìn)行當(dāng)中。大家說的“養(yǎng)雞的”,開始做跨界融合了!秦俊表示,他們現(xiàn)在把農(nóng)耕、農(nóng)時(shí)、農(nóng)趣,以及農(nóng)藝整個(gè)去結(jié)合,農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)研學(xué)越來越充分,把農(nóng)業(yè)與生態(tài)、農(nóng)業(yè)與自然、農(nóng)業(yè)與昆蟲、種植、養(yǎng)殖、堆肥、土壤,整個(gè)變成了課程,今年的1到6月份有來自北京的學(xué)校、上海的、安徽的,還有河南的絡(luò)繹不絕。

近年來,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體中不容忽視的部分。近日,南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)通知,南京市全面啟動(dòng)市級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)工作,計(jì)劃到2026年全市力爭(zhēng)評(píng)價(jià)命名100家左右的市級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),并力爭(zhēng)再創(chuàng)建6家以上國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。接下來,南京將通過培育引導(dǎo)、指導(dǎo)服務(wù)、跟蹤監(jiān)測(cè)等多方面舉措,加快生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。對(duì)獲得市級(jí)以上生態(tài)農(nóng)場(chǎng)命名的主體,將在綠色金融、貸款貼息、項(xiàng)目申報(bào)等方面給予優(yōu)先支持。不久的將來,在我們的身邊,將會(huì)出現(xiàn)越來越多的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

(江蘇廣電融媒體新聞中心/湯安佶 編輯/郭晶晶)

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